La escena podría dar juego a una viñeta de "El Roto" o un sketch de Monty Python: un montón de comensales disfrutando de un "brunch" de alta gastronomía española en un hotel de lujo madrileño para apoyar el simple derecho a comer de una población que no tiene nada que llevarse al plato.

Pero desde un punto de vista pragmático, no todos los días se tiene la oportunidad de probar los platos y pinchos de Sergi Arola (2 estrellas Michelín, abajo, en la foto), Dani García (2 estrellas), Rubén Trincado (1 estrella), Fernando Canales (1 estrella), Josechu Corella (1 estrella), David Fernández, Agapito Cristóbal, Carlos Rejes, Jesús Velasco, Enrique Pérez y Alberto Hernando a un precio moderadamente razonable (15 euros dan acceso al “brunch” matutino y 30 euros a los platos fuertes del almuerzo y cena ) y contribuir al mismo tiempo a una causa humanitaria.

La ocasión se brindará el próximo lunes 14 de marzo, en el Hotel High Tech President de Madrid. La causa: Apoyar la labor de la ONGD (Organización No Gubernamental de Ayuda al Desarrollo) Solidaridad Internacional, que lleva desde el año 2005 trabajando por la soberanía alimentaria de la población de Haití, prácticamente anulada en el país tras el terremoto de enero de 2010.

Además de las degustaciones culinarias, durante todo el día el Hotel High Tech acogerá una exhibición y venta benéfica de los productos gastronómicos más distintivos de las Comunidades Autónomas participantes, cuya recaudación será íntegramente destinada a los proyectos de Solidaridad Internacional en Haití.

Más información en la web de Solidaridad Internacional.

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