Tres motivos para rechazar los huevos del nº 3

  • Geschrieben von F. Sternbald y Cristina Hernáiz Valero - vivalebio.com
  • Kategorie: Zona Bio

Weiterlesen ...Llegó el 2012 y, con él, la entrada en vigor de la esperadísima prohibición en la UE de una de las prácticas más crueles de nuestra industria agroalimentaria: la cría de gallinas en jaulas en ´´batería`` , que afecta a los huevos etiquetados con el  número 3 (ver cuadro a pie de página).

La noticia sería buena para millones de consumidores y de gallinas si no fuese por un pequeño detalle: España, el país que cuenta con el mayor parque de pollos de toda la Unión Europea, se encuentra entre los 12 que aún no se han adaptado a la nueva legislación.

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Ecomercats Món Empordà; los sábados, milagro

  • Geschrieben von M. Statsmann / Fotos: © M. Statsmann - vivalebio.com
  • Kategorie: Zona Bio

La calidad humana y de sus productos ecológicos, locales y artesanales  caracteriza a este ecomercado mágico que recorre todos los sábados del mes algunos de los pueblos más bonitos del Empordà (Girona), impregnando las plazas de Verges, Torroella de Montgrí, Corçà y Rupià de una atmósfera de relax e intercambio artístico, gastronómico y cultural.

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El vino de diario, que sea ecológico

  • Geschrieben von Redacción VivaLeBio - vivalebio.com
  • Kategorie: Zona Bio

Weiterlesen ...Un estudio realizado en marzo de 2008 sobre 40 vinos franceses de distintos precios y tipos - 34 de ellos, elaborados con uvas de agricultura convencional, y otros 6 elaborados con uvas de agricultura ecológica- concluyó que el 100% de los vinos convencionales estaban contaminados de pesticidas. Es más: Los niveles de contaminación eran 5.800 veces más altos que los del agua potable del grifo!

Sin embargo, los vinos ecológicos analizados pasaron triunfadores el test y demostraron estar libres de pesticidas, con la excepción de uno de ellos, contaminado por un cultivo convencional cercano.

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50 buenas razones para consumir bio

  • Geschrieben von Redacción VivaLeBio - vivalebio.com
  • Kategorie: Zona Bio

El pasado noviembre, con motivo de nuestro concurso de 50 entradas para BioCultura Madrid, os invitábamos a enviarnos vuestras buenas razones para consumir bio, prometiendo que publicaríamos las 50 mejores...

Weiterlesen ...La verdad es que no ha sido nada fácil escoger sólo 50 . Además, en el transcurso de las deliberaciones, nos hemos dado cuenta de un error de base: Todas las razones son buenas y ni nosotros ni nadie podemos determinar si los motivos que conducen a una persona a consumir bio son “mejores” que los de otra..

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