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Despilfarro. El escándalo global de la comida

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Despilfarro. El escándalo global de la comida

´En los países ricos sólo comemos el 70 por ciento de lo que compramos. El resto va a parar a la basura`, afirma Tristram Stuart en ´Despilfarro`. El freeganismo, una nueva alternativa contra nuestro voraz consumismo.

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